| 1 kg | di zucchine (circa 4 zucchine) |
| 3 c. | di olio d’oliva |
| 1 | cipolla |
| 1 spicchio | d’aglio |
| 250 g | di carne di manzo o pollame macinata |
| 3 c. | di passata di pomodoro |
| ½ iitri | di passata di pomodoro (fatta in casa o in bottiglia) |
| 1 c.no | di sciroppo di agave o zucchero |
| 2 c.no a raso | di erbe aromatiche italiane (essiccate) |
| 1 – ¼ c.no | di sale |
| un po pepe macinato fresco |