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Herzhaft gefüllter Osterkranz mit Chorizo und Käse
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 1 Osterkranz
Zubereitungszeit: 3 h
| Hefeteig | |
|---|---|
| 500 g | Weissmehl |
| 5 ½ dl | Milch |
| 50 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 1 Packung | Trockenhefe oder ½ Würfel Frischhefe |
| 1 EL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| Füllung | |
|---|---|
| 100 g | Chorizo mild oder scharf nach Wahl in feine Streifen geschnitten |
| 150 g | Cottage Cheese |
| 3 EL | geriebenen Greyerzer Käse |
| 1 TL | geräuchertes Paprikapulver |
| Salz und Pfeffer |
| 1 | Eigelb |
| schwarzer Sesam |
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