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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Backofenreis
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h 10 min.
| 4 | Zucchini |
| 300 g | Rindshackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Rüebli |
| 1 EL | Mehl |
| 1 dl | Weisswein oder Bouillon |
| 400 g | gehackte Tomaten |
| 2 EL | Ketchup |
| Salz und Pfeffer | |
| Fleischgewürz | |
| 2 EL | geriebenen Käse |
| Backofenreis | |
|---|---|
| 300 g | Langkornreis (10 Minuten Kochzeit) |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Olivenöl |
| 8 dl | Bouillon |
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