Pizza-Burger

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Zu einen weichen und glatten Teig verkneten.

Teig zurück in die Schüssel legen, zudecken und bei Raumtemperatur auf die doppelte Grösse gehen lassen.

Backofen auf 240 Grad vorheizen.

Teig vierteln und die Stücke zu Kugeln formen.

Kugeln etwas flachdrücken und auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen.

Teiglinge mit fertiger Tomatensauce bestreichen und anschliessend mit der italienischen Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen.

Salami, Zwiebeln und Knoblauch auf die Sauce legen und zum Abschluss mit Mozzarella-Würfeln bestreuen.

Im auf 240 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 backen.

Vor dem Servieren mit einem Holzspiess Salat, Tomaten und Gurken auf dem Pizza Burger befestigen.