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Feurige Hackbällchen in Tomatensauce
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für ca. 20 Portionen
Zubereitungszeit: 40 min.
| 800 g | Dosentomaten, gehackt |
| 1 dl | Rotwein oder Gemüsebouillon |
| 50 g | Pinienkerne |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 2 | Olivenöl |
| 75 g | getrocknete Tomaten |
| 200 g | Rindshackfleisch |
| 4 EL | Paniermehl |
| 1 TL | getrocknete Zitronenthymianblättchen |
| 1 TL | gehackte Rosmarinnadeln |
| 1 | Ei |
| Salz und Pfeffer | |
| Chiliflocken | |
| Zucker |
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