| Teig | |
|---|---|
| 250 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 150 g | Butter |
| Mehl |
| Füllung | |
|---|---|
| 200 g | Trockenfrüchte (Aprikosen, Pflaumen, Datteln u. ä.) |
| 50 g | kandierte Früchte (Ananas, Mango, Ingwer u. ä.) |
| 1 | Apfel |
| 1 | Orange |
| 1 | Zitrone |
| 30 g | gehackte Mandeln |
| 100 g | Butter |
| 50 g | brauner Zucker |
| 2 TL | Lebkuchengewürz |
| 1 TL | Weinbrand |
| 1 TL | Portwein |