| 2 | Pouletbrüste |
| 1 | Avocado |
| 150 g | Reis (Basmati-, Jasmin- oder Trockenreis) |
| 3 | Cherrytomaten |
| 2 Handvoll | gekochte Kichererbsen |
| 1-2 | Rüebli |
| 1 | kleiner Broccoli |
| ¼ | Rotkohl |
| Chiasamen | |
| 2 | Limetten |
| 2 EL | Pinienkerne |
| wenig grüner Salat z. B. Endiviensalat | |
| 4 EL | Olivenöl oder neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Chiliflocken |